[왜?] 곰이 없는 곰탕의 이름이 곰탕인 이유

곰탕

그런데 왜 곰탕일까? 🧸

겨울에 많이 찾는 곰탕,

여기서 '곰'은

네, 이 곰 아니고요.

국어사전을 살펴보면 📖

물에 푹 삶는 것을 고았다라고 하는데

고다

동사

[~~을]
1. 고기나 뼈 따위를 무르거나 진액이 빠지도록 끓는 물에 푹 삶다
2. 졸아서 진하게 엉기도록 끓이다
3. 술 따위를 얻기 위하여 김을 내어 증류하다

'고다'에서 유래되었다는 것이

일반적인 이야기 입니다.

푹~고아서 만든 탕

그래서 이름이 곰탕인 것이죠.

👨🏻‍🍳 "이걸 왜 알려주는거지?"

알고 먹으면 더 맛있으니까요 🐻

이런 재미있고 간단한 음식에 관한 토막 상식,

앞으로 [왜?]에서 많이 보고 싶다!! 하시면

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