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주방직원이 볼때마다 모자를 계속 안써요 오픈 주방인데도요 말은 계속하는데 계속 깜박햇다고하고 손님 없을때는 답답해서 벗고 있는데 이러다가 신고 들어와서 걸리면 그때는 누구 책임입니까?벌금 이런거는 누가 내야하나요?
2022. 12. 29.안녕하세요, 로시컴-배민외식업광장 전문가 Q&A 노무사 이기쁨입니다.
우선 해당 부분에 대해서는 노무와 직접적으로 관련된 부분은 아니나, 요식업 등 음식업체라면 "위생"과 관련하여 주방모를 착용하여야 하는 것은 맞습니다. 원칙적으로 해당 부분에 대해서 행정적 제재는 사업주가 부담하는 부분입니다. 따라서 해당 근로자에게 위와 같은 부분을 명시하고, 직장 내질서 등 준수하지 아니하는 경우에는 징계 조치로 진행할 수도 있으니 참고하시기 바랍니다.
사장님의 고민 해결에 도움이 되셨기를 바랍니다.
감사합니다.