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Q. 소매업제품을 사이드메뉴로 팔아도 되나요?

오포읍 상냥한 꽃송이괴도라치 프로필
오포읍 상냥한 꽃송이괴도라치
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유명한 빵집의 빵이나 떡집의 떡을 제가 사서 사이드메뉴로 팔아도 되는건지요? 거기는 소매업 등록이라 팔아도 되는지 모른다고 하시는데요 사이드메뉴로 넣으면 매출에 도움이 될것같아서요

2022. 11. 05.
전문가의 답변
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안녕하세요, 리드넘버-배민외식업광장 전문가 Q&A 세무사 강다빈입니다.


제과점에서 만든 빵을 판매할 수 있는지 문의주셨군요


「식품의 기준 및 규격」 제5. 식품접객업소의 조리식품 등에 대한 기준 및 규격 1. 정의에서 ‘식품접객업소의 조리식품’은 유통ㆍ판매를 목적으로 하지 아니하고 조리 등의 방법으로 손님에게 직접 제공하는 모든 음식물(음료수, 생맥주 등 포함)을 말한다고 규정하고 있습니다.

따라서 제과점영업장에서 조리된 빵류는 일반음식점 등 식품접객업소에 유통ㆍ판매할 수 없습니다. 

다만 뷔페형태의 일반음식점 영업자는 예외라고 하니 참고부탁드립니다


사장님의 고민 해결에 도움이 되셨기를 바랍니다.

감사합니다.

2022. 11. 07.