청결과 안전을 함께 지키는 후드 청소 5단계

주방에 있는 후드의 위생상태는 어떤가요?

잘 관리해야 하는 건 알지만,

엄두가 안 나서 청소를 못 하고 계신다고요?

사장님을 위해, 후드 덕트 청소법을 알려드립니다.

적어도 주 1회는 꼭 주기적으로 청소해주세요.

후드 청소 1단계

후드 아래 조리기구를 비닐로 덮어주세요.

후드 청소 2단계

후드 내 거름망은 떼어내요.

후드 청소 3단계

거름망은 세척제를 희석한 물에 담아

깨끗이 세척하고 헹궈요.

후드 청소 4단계

후드 안의 찌든 기름때는,

세척 도구를 활용해 깨끗하게 벗겨내고

후드 전용 세척제로 닦아주세요.

후드 청소 5단계

젖은 행주로 세척제를 닦아내고,

마른 수건으로 다시 닦아 건조시켜요.

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후드에 쌓인 기름때는,

음식을 조리할 때 아래로 떨어져

화재의 원인이 될 수 있어요.

우리 가게 위생과 안전을 지키기 위해

후드 청소에 오늘 꼭 도전해 보세요!

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