Q. 테이크아웃음식점창업 위치가 어떤곳이 좋을가요?

안녕하세요, KB국민은행-배민외식업광장 전문가 Q&A 소호 전문위원 문진기입니다.

테이크아웃 음식점 입지에 대해 문의 주셨네요. 답변 드립니다.

테이크아웃 음식 종류는 매우 다양합니다. 예를 들어 테이크아웃 이후 가정이나 사무실 등 특정 장소에서 먹는 도시락의 경우 5층이하 오피스가 밀집된 지역이나 1인 가구가 밀집된 주거용 오피스텔 상권 등이 유리할 것입니다. 반면에 죽과 같은 간편식의 경우 병원 등이 밀집한 메디컬 빌딩이나 건강검진센터 인근이 유리할 것입니다. 또한 찹쌀도너츠, 붕어빵 또는 닭꼬치와 같은 핑거푸드는 취식 장소의 제한을 크게 받지 않으므로 유동인구가 많은 전통시장이나 학교앞 등이 유리하다고 볼 수 있습니다.

배달위주 음식점은 고객과 대면하는 기회가 거의 없기 때문에 입지의 제한이 거의 없다고 볼 수 있습니다. 다만 고객이 빈번하게 방문하거나 일정시간 대기하여야 하는 테이크아웃 전문점은 내부에 일정공간의 접객 공간이 필요하고 매장 내부도 쾌적하게 관리해야 할 필요성이 크므로 창업비용이 허용하는 한 어느정도 여유공간이 필요한 입지가 좋을 것이고 동시에 주차도 가능한 공간이면 고객의 재방문 빈도가 높아질 것이라 사료됩니다.

사장님의 고민 해결에 도움이 되셨기를 바랍니다.

감사합니다.