Q. 배달만으로 성공 하려면?

안녕하세요, KB국민은행-배민외식업광장 전문가 Q&A 소호 전문위원 문진기입니다.

디저트 전문점 창업을 준비하고 계시네요. 답변 드립니다.

오프라인 숍에서 영업하는 경우 메뉴퀄리티, 규모 및 상권 등의 영향 요인에 따라 월 매출이 50백만원을 상회하는 경우도 종종 있습니다만 디저트 자체가 후식 또는 곁들이는 성격이 강하므로 배달 전문점의 경우 수요가 상대적으로 적은 현실입니다.

창업자본 및 인력 운영 등 부담이 된다면 목표 매출을 달성하기 위해 판매 경로 및 유통 채널 등을 다각화하는 방법을 고민 해 보시기 바랍니다. 온라인 이커머스나 오프라인 숍 등에 납품하는 방법 등여러 방면으로 고민하셔서 사업 전략을 수립하시는 것을 추천 드립니다.

사장님의 고민 해결에 도움이 되셨기를 바랍니다.

감사합니다.