Q. 화성시 봉담2지구에 통닭맥주집 프랜차이즈 괜찮을까요?

안녕하세요, KB국민은행-배민외식업광장 전문가 Q&A 소호 전문위원 문진기입니다.

치킨호프전문점 창업을 준비하고 계시네요. 답변 드립니다.

봉담 2지구의 경우 전형적인 주거지역으로 주중 매출보다는 주말(금/토) 매출이 높은 지역입니다. 또한 유동/직장인구에 의한 매출보다는 주거인구에 의한 매출에 많이 의존하는 지역으로 치킨 업종의 평균 매출액 등이 인접 타 지역보다 적게 나타나고 있습니다.

다만 말씀하신 치킨호프 업종의 경우 배달 전문점보다는 평균 매출이 2배 정도 많은 것으로 파악이 됩니다. 이러한 상권에서는 개발이 끝나는 시점까지 개별 점포들의 창폐업 관련 변동성이 높을 수 있으며, 임대료 등의 안정에도 시간이 걸릴 수 있음을 말씀 드립니다.

일반적인 주거지역의 경우 다른 지역보다 브랜드의 매력도, 분위기, 메뉴 구성, 가격, 고객응대 등 지속적인 관리가 중요함을 당부 드립니다.

사장님의 고민 해결에 도움이 되셨기를 바랍니다.

감사합니다.