Q. 밀키트 온라인 판매 도전해보고 십다.

안녕하세요, KB국민은행-배민외식업광장 전문가 Q&A 소호 전문위원 문진기입니다.

밀키트 온라인 판매를 준비하고 계시네요. 답변 드립니다.

일반적으로 식품을 제조하거나 가공하여 판매하는 업을 영위하는 경우 식품제조가공업 허가를 받아야 합니다. 다만 매장내에서 조리하여 최종소비자에게 직접 판매하는 경우 즉석판매제조가공업으로 신고로 가능합니다. 또한 온라인 판매를 병행하는 경우 통신판매업 신고도 병행하셔야 합니다.

즉석판매제조가공업을 영위하기 위해서는 가공실이나 위생실 등 별도의 공간을 갖추셔야 하는데요 면적 제한은 없으나 근린생활시설 등 용도적합해야 하고 타 법률의 위반이 있으면 안됩니다. 또한 즉석판매제조가공업은 최종 소비자를 대상으로 하는 것이므로 판매 및 유통을 목적으로 하는 사람에게 판매해서는 아니되며, 지정된 영업장 외에서 판매하는 것도 금지되어 있습니다.

최근 온라인 밀키트 판매의 경우 시장성이 그다지 좋지 않습니다. 시장 현황 등 잘 판단하셔서 결정하시기 바라며 준비하시는데 비용 부담이 큰 만큼 실행을 결정하셨다면 소상공인시장진흥공단 등 정부지원사업 활용하셔서 부담을 최소화하시기 바랍니다.

사장님의 고민 해결에 도움이 되셨기를 바랍니다.

감사합니다.