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창업·예비 창업자·창업 트렌드
송산2동 튼튼한 검은딱새
Q. 매출 급감하는데 방법 있을까요?
창업하려는 가게
업종카페∙디저트
지역경기도 의정부시
연령대20대
이번 달 들어 갑자기 매출이 급감했습니다. 체감상 30% 정도 날아갔는데 원인을 모르겠습니다. 여름이 성수기인 업종이라 주문이 늘어나야 되는데 반대로 가고 있습니다.
그런데 배달기사님 통해 인근 가게 상황 들어보니 다들 비슷하다고 합니다. 평소 주문 많던 가게들도 반토막이면 다행이고 그 이상으로 급감한 상황이라고 합니다.
전혀 위안이 안 됩니다. 다 같이 죽어가고있어도 저는 살아남고 싶습니다. 성수기인데 매출이 급감하는 상황, 원인도 모르겠는데 뭘 어떻게 해야 할까요?
전문가의 답변
구홍기 소호 전문위원
자영업 창업을 준비하시는 예비 창업자와 사업장 운영을 위해 더 많은 경영스킬이 필요한 기존 사업자 분들을 위해 노력하겠습니다안녕하세요, KB국민은행-배민외식업광장 전문가 Q&A 소호 전문위원 구홍기입니다.
매출하락에 대해서 문의 주셨네요. 답변 드립니다.
매출하락은 원인은 크게 외부적 요인과 내부적 요인이 있을 수 있습니다.
2가지 원인 중 하나가 원인일 수도 있고 2가지 모두가 원인일 수도 있습니다.
원인분석을 통해 매출 감소의 원인을 우선적으로 판단 하시는 것이 우선일 것 같습니다.
01. 외부적 요인
- 경기하락
- 상권침체 및 변화
- 경쟁점 출현
- 해당 아이템에 대한 수요변화 등
02. 내부적 요인
- 입지조건 변화 : 해당 입지 접근성 및 가시성이 떨어지는 경우
- 점포 관리 약화 : 업무분장 문제 등
- 상품력 : 대표 메뉴 부재, 메뉴 다양성 부재, 가격
- 마케팅 : 온/오프라인 마케팅 부족
- 서비스 : 직원 수 및 서비스 수준의 문제
- 점포 환경 : 점포 외관 및 내관의 노후화, 매장 청결도 문제 등
사장님께서 말씀 해 주신 것 처럼 다른 점포도 매출이 하락하는 현상을 보이고 있다고 말씀 해 주신 것으로 판단해 보면 외부적 요인이 더 클 것으로 추정은 됩니다.
이번 기회에 외부적 요인과 내부적 요인 분석을 통해 내 점포의 경쟁력을 키워보시는 것도 좋은 방법일 것 같습니다.
혼자 진행하시는 것 보다는 소상공인을 위한 정부 및 지자체, 은행권에서 진행하고 있는 컨설팅 프로그램 등을 활용 해 보시길 바랍니다.
사장님의 고민 해결에 도움이 되셨기를 바랍니다.
감사합니다.
