Q. 이것저것 해봐도 아무 효과 없는데 뭘 해야되나요?

안녕하세요, KB국민은행-배민외식업광장 전문가 Q&A 소호 전문위원 문진기입니다.

사업장 운영 진단 관련 문의 주셨네요. 답변 드립니다.

매출을 좌우하는 요인은 생각보다 많습니다. 따라서 매출 개선책의 실행 이전에 우리 사업장의 문제가 무엇인지 진단하고, 진단결과에 따라 개선가능여부를 헤아리셔서 순서에 따라 실행하는 것이 실행착오를 최소한으로 줄일 수 있는 방법입니다.

조금 더 구체적으로 말씀드리자면, 매출을 결정하는 내부요인(메뉴 퀄리티, 가격, 고객 서비스, 매장환경, 홍보 등)과 외부요인(상권변화, 주변점포와의 경쟁강도, 메뉴의 계절성, 기타 사회적 요인 등)으로 나누어서 접근하시되, 객관적인 진단과 실행방법 수립을 위해 소상공인시장진흥공단, 지자체 산하 진흥원 등 공공기관 컨설팅의 도움을 받아서 해결하시는 방법을 권해 드립니다.

사장님의 고민 해결에 도움이 되셨기를 바랍니다.

감사합니다.