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정책/규제·원산지표시·농축산물
FAQ. 닭고기의 원산지 표시방법은?
조회 419
삼계탕을 판매중인데요. 원산지 표시방법이 궁금해요.
전문가의 답변
국립농산물품질관리원
행복한 농장, 건강한 식탁을 만들어 가겠습니다.사장님, 안녕하세요.
원산지 표시에 대해 문의주셨네요. 답변드립니다.
닭고기의 식육·포장육·식육가공품을 조리하여 판매·제공하는 것에 대하여 원산지를 표시해야 합니다. 조리는 날 것의 상태로 조리하는 것을 포함하며, 판매·제공에는 배달을 통한 판매·제공까지 포함합니다.
| 표시 예시 ▶ 국내산 : 삼계탕(닭고기 : 국내산), 후라이드치킨(닭고기 : 국내산) ▶ 외국산 : 닭볶음탕(닭고기 : 미국산) ▶ 국내산과 외국산을 섞은 경우: 닭갈비(닭고기 : 국내산과 미국산을 섞음) ▶ 닭 부산물인 닭염통(국산), 닭연골(국산)로 모듬꼬치를 제조한 경우 ※ 식육은 식용을 목적으로 하는 가축의 지육, 정육, 내장, 그 밖의 부분을 말하는 것으로 닭염통, 닭연골 등도 원산지 표시대상임 |
사장님의 고민 해결에 도움이 되셨기를 바랍니다.
감사합니다.
※ 국립수산물품질관리원, 「농식품 원산지 표시제 질의응답집(2023)」을 발췌 인용했습니다. (23년 11월 작성)
