정책/규제·원산지표시·농축산물

FAQ. 쌀의 원산지 표시방법은?

밥이 기본적으로 제공되는 백반집인데요. 쌀도 원산지 표시를 해야하나요?

2023. 12. 07.

전문가의 답변

행복한 농장, 건강한 식탁을 만들어 가겠습니다.

사장님, 안녕하세요.

원산지 표시에 대해 문의주셨네요. 답변드립니다.

쌀(쌀 가공품 포함, 쌀에는 찹쌀, 현미 및 찐쌀을 포함)로 만든 밥, 죽, 누룽지를 조리하여 판매·제공하는 것에 대하여 원산지를 표시해야 합니다.

조리는 날 것의 상태로 조리하는 것을 포함하며, 판매·제공에는 배달을 통한 판매·제공까지 포함합니다.

국내에서 가공된 쌀 가공품은 배합 비율에 따른 원산지 표시 대상[1~3순위(주원료)] 중 가공품에 사용된 쌀의 원산지를 표시해야 합니다.

| 표시 예시

▶ 국내산 : 쌀(국내산), 누룽지(쌀: 국내산)

▶ 외국산 : 쌀(중국산), 잡곡밥(쌀: 중국산)

추가적으로 안내드립니다.

떡볶이, 떡국을 판매할 경우 : 원산지 표시 대상 X
일반음식점에서 조리하여 판매·제공하는 떡볶이, 떡국에 사용된 쌀은 원산지 표시 대상이 아닙니다.

흑미를 사용할 경우 : 원산지 표시 대상 O
흑미는 농수축산물 표준코드에서 “쌀”의 소분류 품종으로 분류, 흑미를 사용해 밥, 죽, 누룽지 조리에 쓸 경우에는 원산지를 표시해야 합니다.

사장님의 고민 해결에 도움이 되셨기를 바랍니다.

감사합니다.

※ 국립농산물품질관리원, 「농식품 원산지 표시제 질의응답집(2023)」을 발췌 인용했습니다. (23년 11월 작성)

2023. 12. 07.