기온이 오르면 매출도 올라가는 메뉴? 2023 여름 배민트렌드
무더운 여름!
더위가 오고 있다는 사실은,
슬슬 장마도 다가오고 있다는 말이겠죠?
배민 빅데이터 분석 결과,
10명 중 무려 7명이
날씨에 영향을 받아
메뉴를 선정한다고 답했어요
이렇듯 날씨가 바뀌면
고객의 입맛도 크게 변한다는 사실!
그래서 오늘은 날씨에 따라 휙휙
달라지는 6월의 고객 입맛을
배민 빅데이터로 분석해드립니다
오직,
'테이의 브레이크타임'에서만 들을 수 있는
월간 배민트렌드, 시작합니다!
☀️
6월 1주~3주
인기메뉴

여름하면 빠질 수 없는 음식?
바로. '냉면'이 주인공이었습니다.
냉면 말고도, 가볍고 시원한 국물 요리들이
6월 인기 메뉴 상위권에 자리 잡았는데요.
콩국수, 오이냉국, 초계국수, 물회 등
생각만해도 시원해지는 여름 음식들이
6월 1주부터 바로 인기메뉴에 올랐습니다.
우리 매장에 시원한 여름 메뉴가 아직 없다면
여름 한정으로 시즌 메뉴를 구성해보는 건 어떨까요?
☀️
6월 HOT 인기
디저트 메뉴

6월의 빙수 주문 수는
5월 대비 37.1% 🔼 증가!
또 다른 메뉴로는 🍉'수박'이 있었는데요.
제철 과일인 수박은 주스, 에이드, 화채 등
다양한 메뉴에서 골고루 순위에 올랐습니다.
한 가지 재미있는 것은,
시원하지도 않은데 6월만 되면 인기가 급상승하는
메뉴가 있다는 것인데요, 그 주인공은 바로? 두구두구...
🌽 옥수수 였답니다.
특히 옥수수는 5월에는
순위권에 등장하지 않다가
6월이 되면 상위권에 반짝 등장하는
여름 인기 메뉴인데요,
올해를 놓쳤다면 내년엔
미리 준비해보는 것도 좋겠죠?
✋ 여기서 잠깐!
방송에서 잠시 언급되었던 무알콜-제로 음료는
2023년 전체를 관통할 것으로 예상한
올해의 외식업 트렌드였는데요.
우리 가게에 아직 MZ세대들이 좋아하는
무알콜-제로 음료가 없다면 이번 기회에
새롭게 메뉴로 구성해보는 것은 어떨까요?


MZ세대의 눈과 귀를 공략한
다양한 음료수 할인 정보
지금 배민상회에서 확인할 수 있습니다.
이 외에도 다양한 트렌드는 아래 영상과
유튜브 다시보기로도 확인하실 수 있습니다 📺
매주 월, 화 오후 3시
테이의 브레이크타임, 듣고 싶다면?
지금 바로 방송 알림 신청 해보세요 🔔







