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저희는 분식 대표 브랜드(김**)을 운영하고 있습니다 운영한지 3개월 정도 되었는데 길건너 대형 대학병원이 있습니다. 신호등을 건너와야 하고
주 동선이 저희 가게 하고 반대 방향이라 병원 이용손님이 거의 없습니다. 주변에 교회가 많아 토요일과 일요일은 장사가 너무 잘 됩니다. 근데 평일은 너무 한적해서 병원을 타겟으로 적극적으로 홍보 하고 싶은데 방법을 모르겠습니다. 이런 부분도 답변이 가능할까요
안녕하세요, KB국민은행-배민외식업광장 전문가 Q&A 소호 전문위원 구홍기입니다.
분식 프랜차이즈 가맹점을 운영하고 계시는데 길 건너 대학병원을 통한 매출상승 방법에 대해서 문의 주셨네요. 답변 드립니다.
우선 권장 해 드리는 방법은 가맹본부의 도움을 받으시는 겁니다.
가맹본부는 가맹점사업자의 경영 및 영업활동에 대한 지속적인 조언과 지원을 해 드려야 합니다.
그리고 말씀해 주신 브랜드가 전국 단위 매장을 보유하고 있으므로 사장님과 유사한 사례에 대한 대응방법을 이미 경험하고 매뉴얼화 했을 가능성이 크다고 판단 합니다.
그래서 점포를 방문하는 슈퍼바이저를 통해 대표님의 고민사항에 대해서 말씀 하시고 도움을 받으시는 방법을 1차적으로 추천 드립니다.
다음으로 권장 해 드리는 방법은 해당 대학병원에 근무하시는 분들을 대상으로 마케팅을 해 보는 방법도 있습니다. 예를들면 대학병원 주문자에게 한 하여 무료배달 또는 가격 할인 등의 혜택을 주어서 우리 매장을 이용할 수 있게 하는 방법도 있을 수 있을 겁니다.
다만, 말씀드린 방법도 '취급하는 상품 및 용역이나 영업활동을 변경하는 경우'는 가맹본부와의 사전 합의를 걸쳐서 진행 되어야 하는 부분이 있으므로 슈퍼바이저를 통해서 진행 해 보시길 바랍니다.
사장님의 고민 해결에 도움이 되셨기를 바랍니다.
감사합니다.