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창업·기존 창업자·재창업/업종변경

Q. 재창업을 하고싶어요

일반회원
·조회 219

운영 중인 가게

하루 평균 직원수종업원 없음

창업하려는 가게

업종한식
준비한 자금1억 미만
월 목표 매출1,500만원~3,000만원

현재 프렌차이즈를 하고있는데 코로나 이후 매출이 줄어 그상태 그대로 유지되어 폐업을 고민하고있어요 다시 재창업을 하고싶은데 현재 자산 6000만원 대출3000만 예정으로 9000만으로 창업을 하고 싶어요 도움 부탁드립니다 목표매출은 일매출 70만원입니다 현재는 40만원대 유지중이에요

2023. 03. 28.
전문가의 답변
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구홍기 소호 전문위원
자영업 창업을 준비하시는 예비 창업자와 사업장 운영을 위해 더 많은 경영스킬이 필요한 기존 사업자 분들을 위해 노력하겠습니다

안녕하세요, KB국민은행-배민외식업광장 전문가 Q&A 소호 전문위원 구홍기입니다.


재창업에 대해서 문의 주셨네요. 답변 드립니다.


우선 질문하신 내용을 구분해서 정리하면 다음과 같습니다.

  1. 가맹점 운영 중 → 가맹점 매출 하락 → 가맹계약 해지 고민 중
  2. 재창업 통해서 일매출 70만원 희망

순서별로 설명 드리면 아래와 같습니다.


첫번째, 가맹점 해지 전에 가맹계약서 내용 확인 부탁 드립니다. 

그 이유는 가맹계약 만기 이전에 가맹해지를 할 경우 해지에 대한 위약금과 가맹본부 영업표지 제거 등에 대한 비용 등이 발생할 수 있기 때문에 이점을 확인 하시기 바랍니다.

이후 가맹해지를 확정 하셨으면 가맹본부와 가맹해지 합의서 등을 작성 하시고, 가맹계약 내용에 따라 해지를 진행 하시면 됩니다.


두번째, 재창업에 대한 내용 입니다.

재창업도 일반창업과 동일하게 사업타당성을 통해 접근 하셔야 합니다.

일반적으로 아래 절차에 따라 '사업타당성'을 분석 합니다.

  1. 창업아이템 분석 : 창업자 적성과 경력 등
  2. 시장성 분석 : 예상고객수, 예상 상권 내 경쟁강도 등
  3. 기술성 분석 : 조리기술 보유 여부, 원가, 가격경쟁력 등
  4. 수익성 분석 : 매출액과 비용을 추정하여 이익 산출
  5. 창업비용 산정 : 임차료, 인테리어, 집기, 비품, 원재료 구입비 등

상기 절차를 통해 재창업 아이템 선정과 수익성 분석 등을 통해 진행하시면 재창업 성공을 높일 수있을 것으로 생각합니다. 성공적인 재창업 기원 드립니다!


사장님의 고민 해결에 도움이 되셨기를 바랍니다.

감사합니다.

2023. 03. 30. 수정됨