Q. 유명 브랜드가 아닌 치킨집은 위험할까요?

안녕하세요, KB국민은행-배민외식업광장 전문가 Q&A 소호 전문위원 문진기입니다.

치킨 브랜드에 대해 고민하고 계시네요.  답변 드립니다.

우리나라 치킨 브랜드가 700개가 넘습니다. 치킨 시장은 상위 3강 이하 춘추전국 구도로 브랜드 별 경쟁이 치열한 것도 사실입니다. 사장님은 700개가 넘는 치킨 브랜드 중 몇 가지나 드셔보셨나요? 아니면 앞으로 몇개나 새로운 브랜드에 도전하시겠습니까?

물론 창업비용에 여유가 있어 안정적인 브랜드를 선택하는 것이 좋겠지만, 그렇지 않은 경우에는 브랜드별 평균 매출 자료를 토대로 철저하게 투자대비 매출액에 근거해서 판단하시는 것이 옳다고 생각됩니다. 다만 고객 심리상 노출빈도(가맹점수, 매체광고횟수)가 높고 지근거리에서 배달이나 포장이 용이한 브랜드가 보다 유리하다는 점만 참고로 하셨으면 좋겠습니다.

공정거래위원회 가맹사업거래 사이트를 통해 예정하시는 브랜드의 정보공개서를 열람하시고 예상 창업비용과 평균 매출액을 토대도 비교 검토하시는 것을 추천 드립니다. 마이**과 같은 사이트를 통해서 검색하면 비교적 짧은 시간에 브랜드별 가맹점 운영현황에 대해 쉽게 파악이 가능할 것으로 생각됩니다.

사장님의 고민 해결에 도움이 되셨기를 바랍니다.

감사합니다.