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창업·기존 창업자·재창업/업종변경
훌륭한 수리부엉이
Q. 벌어도 빚을 계속 지게되는데 어떡하죠?
운영 중인 가게
하루 평균 직원수종업원 없음
창업하려는 가게
업종카페∙디저트
준비한 자금1억 미만
월 목표 매출1,500만원 미만
가게 운영 4년차예요.
프랜차이즈가 아닌 개인수제샌드위치가게인데
시작단계에는 저희같은 수제샌드위치 가게가 거의 없었는데 현재 저희가게와 비슷한 프랜차이즈 가게가 넘쳐나다보니 가격경쟁력이나 메뉴종류에서 밀리다보니 현재 일 매출이 몇만원이네요ㅠㅠ
전화로 학교등에서 단체주문은 가끔씩 들어오는데 들쑥날쑥해요.
가게를 접어야되는지 다른업종을 병행해야하는지 너무 고민되네요.
전문가의 답변
문진기 소호 전문위원
오늘도 외로이 분투하시는 자영업 사장님들의 편에 서서 함께 고민하고 최적의 해결방안을 제시하는 컨설턴트가 되겠습니다안녕하세요, KB국민은행-배민외식업광장 전문가 Q&A 소호 전문위원 문진기입니다.
동종업종 경쟁심화로 고민하고 계시네요. 답변 드립니다.
수제 샌드위치와 프랜차이즈 샌드위치는 퀄리티는 둘째치고 가격경쟁력 측면에서 경쟁하기가 쉽지 않습니다. 또한 수요가 들쭉날쭉 하게 되면 메뉴 및 재고관리 등 가외적으로 신경쓰실 일이 많이 생기게 됩니다. 성급히 가게를 접거나 업종을 병행하시기 전에 전문가와 상의하셔서 진행하셨으면 합니다.
소상공인시장진흥공단이나 지역신용보증재단 등에서 운영하는 소상공인컨설팅 등 지원받으셔서 사업장 현장진단을 통해 실행 가능한 솔루션을 찾아보시길 권고 드립니다.
사장님의 고민 해결에 도움이 되셨기를 바랍니다.
감사합니다.
