Q. 업종변경

안녕하세요, KB국민은행-배민외식업광장 전문가 Q&A 소호 전문위원 문진기입니다.

업종 변경을 고민하고 계시네요. 답변 드립니다.

먼저 업종 변경을 고려하시는 이유가 단순 매출 부진이라면 소상공인시장진흥공단 또는 지역신용보증재단 등에서 운영하는 경영컨설팅 등을 통해 전문가와 상의하시고 진행하셨으면 합니다.

변경하시려는 족발전문점이 독립창업인 경우 족발 삶는 노하우를 전수받으시고 현재 주방시설의 튀김기 등을 족발 수육기 등으로 대체하셔서 진행하시면 되실 것 같습니다. 반면에 가맹점으로 진행하는 경우 가맹본부마다 요구하는 인테리어, 주방시설, 간판, 기타 교육비 등의 가맹금 등이 추가적으로 부담이 될 수 있기 때문에 독립점포보다는 비용 부담이 많을 수 있습니다.

가맹본부 중에는 더러 업종 변경의 경우 추가적인 인테리어를 요구하지 않고 가맹점 계약을 체결하는 경우도 있습니다. 이는 비용부담을 덜어주는 방편이 될 수도 있고 어쩌면 가맹본부가 선의를 베푸는 것으로도 보일 수 있으나 실상 따져보면 추후에 물류비용 등으로 가맹본부 매출을 보전하는 경우가 많습니다. 따라서 가맹점으로 전환하시는 경우에는 무조건적으로 비용이 적게든다고 계약하시지 마시고 장기적으로 매출과 순이익 관점에서 접근하시는 것을 권고 드립니다.

사장님의 고민 해결에 도움이 되셨기를 바랍니다.

감사합니다.