Q. 질문합니다

안녕하세요, KB국민은행-배민외식업광장 전문가 Q&A 소호 전문위원 구홍기입니다.

가맹점 차별화에 대해서 문의주셨네요. 답변 드립니다.

가맹점사업자 입장에서 프랜차이즈 창업은 다음과 같은 장점이 있습니다.

1.  검증된 표준화 시스템에 의한 경영 및 운영 리스크 감소
2. 가맹본부의 지원에 따른 경영 및 운영의 편리함
3. 가맹본부의 인지도 활용 등

프랜차이즈 창업에서 대부분 가맹본부와 계약한 내용 때문에 차별화가 어렵다고 생각할 수 있지만 가맹점만의 차별화는 얼마든지 가능합니다.

예를들면 가장 친절한 가맹점, 점포 홍보가 우수한 가맹점, 위생상태가 우수한 가맹점, 지역사회에 공헌하는 가맹점 등 대표님의 성향과 역량에 따라 가맹점이라고 하더라도 충분히 자기의 색깔을 낼 수 있습니다.

프랜차이즈 창업을 하면 가맹본부가 알아서 가맹점을 운영 해 준다는 생각들이 많습니다.

하지만 가맹본부는 가맹점사업자에게 경영 및 운영에 대한 노하우 제공 및 지원을 하는 곳이지 가맹점사업자를 대신해서 점포를 경영하거나 운영해 드리지는 않습니다.

동일한 브랜드와 동일한 상권 내에서도 가맹점사업자의 역량에 따라서 매출 차이가 많이 나는 경우도 있습니다. 결국 제일 중요한 것은 가맹점사업자 역량 입니다. 그래서 고민하고 계시는 것 처럼 가맹점사업자도 점포에 대한 차별성을 고민해야 합니다.

현재 커피전문 가맹점을 운영하고 계시지만 가맹본부와 계약한 내용 안에서 사장님의 색깔을 잘 녹여 내시면 됩니다. 경영하고 계신 OOO커피의 편안하고 따뜻한 감성을 담아내는 1등 가맹점이 되겠다는 생각으로 운영하시면 될 것 같습니다.

사장님의 고민 해결에 도움이 되셨기를 바랍니다.

감사합니다.