Q. 커피숍 배달매출 올릴 때 효과적인 방법이 뭔가요?

안녕하세요, KB국민은행-배민외식업광장 전문가 Q&A 소호 전문위원 문진기입니다.

배달매출 관련 문의 주셨네요. 답변 드립니다.

프랜차이즈 커피전문점의 경우 브랜드 통일성 준수의무 등으로 메뉴, 가격조정, 마케팅 등 가맹점이 독자적으로 수행할 수 있는 것이 매우 한정적입니다. 이 점은 본부 수퍼바이저와 상의하셔서 가맹점의 매출현황 관련 데이터를 검토하신 후 보완가능한 전략을 수립하시는 것을 권고 드리며, 추가로 공공기관에서 운영하는 자영업 컨설팅 등을 통해 상권분석 결과를 참고하시는 것도 바람직 해 보입니다.

배달관련 전략으로는 배민외식업광장 전문가 Q&A 카테고리 중 배민 마케팅 내에 배달관련 양질의 솔루션이 많이 수록되어 있으니 이점 또한 참고하시기 바랍니다. 

사장님의 고민 해결에 도움이 되셨기를 바랍니다.

감사합니다.