Q. 창업시 순 이익이 얼마여야 가게를 운영해갈 수 있나요?

안녕하세요, KB국민은행-배민외식업광장 전문가 Q&A 소호 전문위원 문진기입니다.

창업을 준비하고 계시네요. 답변 드립니다.

먼저 매출액의 구성요소를 살펴보면 원가와 순이익의 합으로 볼 수 있습니다.

매출액 = 원가 + 순이익

여기서 원가는 상품 제조비용에 직접 사용되는 재료비, 수도광열비 등의 직접원가와 인건비, 임차료, 홍보비, 각종 수수료 등의 간접원가로 나눌 수 있습니다.

추가로 고려해야 할 경비가 사장님 본인의 인건비, 감가상각비, 투자자본의 회수비용(보증금을 제외한 창업비용을 월 단위로 회수, 일반적으로 60개월) 및 이자비용 등이 있고 매출액에서 원가는 물론 이러한 경비를 모두 고려하여도 순이익이 +가 되는 구간, 즉 손익분기점 매출액 보다 가게 매출이 많은 경우가 사업에 바람직하다고 할 것입니다.

사장님의 고민 해결에 도움이 되셨기를 바랍니다.

감사합니다.