Q. 상권 분석때 유동인구많은곳???

안녕하세요, KB국민은행-배민외식업광장 전문가 Q&A 소호 전문위원 구홍기입니다.

상권과 입지에 대한 문의 주셨네요. 답변 드립니다.

질문 주신 내용이 유동인구가 많은 곳에서 오픈하는 것이 좋은건지?

아님 많은 배달을 하기 위해 거주인구가 많은 아파트 배후지가 좋은건지?에 대한 문의를 주신 것 같습니다.

우선 결론부터 말씀 드리자면 대표님의 점포 운영 전략에 따라 상권과 입지가 달라질 수 있습니다.

만약 대표님께서 오프라인 매장 중심으로 고객들에게 좋은 브랜드 경험을 드리고자 한다면 유동인구가 많은 곳이 유리할 수 있습니다.  이 경우는 창업비용이 많이 소요 되겠지만 매장 운영을 통해서  홀 판매 / 포장 판매 / 배달 판매를 통해 수익구조를 형성할 수 있습니다.

반면 대표님께서 상대적으로 저비용으로 창업해서 맛있는 음식을 제공한다는 전략이면 배달에 유리한 상권과 입지가 유리할 수 있습니다. 이 경우는 창업비용이 상대적으로 저렴하겠지만 배달 판매를 통해서만 수익구조가 형성되고 상대적으로 많은 배달마케팅 비용이 들어갈 수 있습니다.

대표님께서 취급하고 있는 주요 제품의 특성과 점포 운영전략에 따라서 상권과 입지 조건이 달라질 수 있을 것 같습니다.  장기적인 점포운영 전략에 대해서 고민하셔서 의사결정 하시면 되시겠습니다.

사장님의 고민 해결에 도움이 되셨기를 바랍니다.

감사합니다.