Q. 업종변경 생각하고 있습니다

안녕하세요, KB국민은행-배민외식업광장 전문가 Q&A 소호 전문위원 문진기입니다.

업종변경 관련 문의 주셨네요. 답변 드립니다.

먼저 배민외식업광장 운영 목적상 특정브랜드를 추천드리는 것이 취지에 반하는 일임을 양해 부탁드립니다.

현 업종의 체력적 한계를 느끼셔서 상대적으로 쉬워보이는 카페디저트 업종으로 생각하셨다면 다시 한번 생각 해 보시길 권유드립니다. 기존 사업이 딜리버리 위주였다면 카페디저트업종은 홀접객이 위주가 되는 업종이고 기존 사업보다 서서 근무하시는 일이 많은 업종입니다. 

또한 방문 고객을 일일이 응대해야 하는 업종으로 점포 단장에도 신경을 많이 써야 하는 부분이 있어 인건비 등 추가적인 비용지출도 예상되고, 무엇보다 사장님이 말씀하신대로 상당 부분 포화상태에서 운영되고 있는 것이 현실입니다. 

매출을 떠나 사장님이 선호하는 아이템으로 접근 해 보시는 것을 권고 드립니다. 좋아하는 아이템으로 접근하셔야 체력적인 부담을 다소 완화하고 일의 능률성 등 부수적인 효과가 있기 마련이기 때문입니다.

사장님의 고민 해결에 도움이 되셨기를 바랍니다.

감사합니다.