Q. 장기간 영업휴무 후 재개

안녕하세요, KB국민은행-배민외식업광장 전문가 Q&A 소호 전문위원 문진기입니다.

사업장 영업재개에 따른 문의 주셨네요. 답변 드립니다.

단골고객 입장에서 주로 이용하던 매장이 휴업에 들어가게 되면 처음 1~2주 정도는 무슨 사정이 있겠지라고 생각하다가 1~2개월 정도 휴업이 지속되면 대부분 뇌리에서 잊혀지게 됩니다.

사업장을 장기간 휴업하는 경우가 매출저조, 질병 등 대부분 부정적인 사유가 많으므로 단골고객의 입장에서는 영업을 재개한 매장에 대한 신뢰도가 낮아져 있는 것이 사실인 만큼 인내심을 갖고 고객을 확보 해 나가는 것을 권고 드립니다.

입지한 상권 상으로 상업지역과 이면부 주거지역이 적절히 혼재되어 있으므로 현재 운영하시는 홍보/마케팅 전략 등이 조금씩 효과를 보게 되리라고 생각되며, N사 플레이스나 인스타그램 등 활용하셔서 장기간 휴업사유에 대한 정보를 공유하거나, 앞으로 사업장을 열심히 운영하겠다는 다짐 등 매장 홍보도 소박하지만 진정성있게 진행하시는 것을 권고 드립니다.

손편지나 간식거리 등도 감성에 소구할 수 있는 좋은 수단이 되므로 계속 진행하시되 너무 동일한 내용이 지속되면 전혀 효과를 얻을 수 없다는 점 헤아리셔서 이벤트 시즌이나 계절별로 진행하시는 방법도 검토 해 보시기 바랍니다.

사장님의 고민 해결에 도움이 되셨기를 바랍니다.

감사합니다.