Q. 프랜차이즈화 준비를 어떻게 해야할까요?

안녕하세요, KB국민은행-배민외식업광장 전문가 Q&A 소호 전문위원 구홍기입니다.

가맹본부 설립에 대해서 문의 주셨네요. 답변 드립니다.

동일 질문이 동일 일자에 올라와서 앞서 작성된 내용을 중심으로 작성 해 드립니다.

우선 가맹사업거래의 공정화에 관한 법률 (이하, 가맹사업법)에서 정하고 있는 가맹본부의 준수사항 부터 말씀 드리겠습니다.

가맹사업법 제5조(가맹본부의 준수사항) 가맹본부는 다음 각호의 사항을 준수한다.

1. 가맹사업의 성공을 위한 사업구상
2. 상품이나 용역의 품질관리와 판매기법의 개발을 위한 계속적인 노력
3. 가맹점사업자에 대하여 합리적인 가격과 비용에 의한 점포설비의 설치, 상품 또는 용역 등의 공급
4. 가맹점사업자와 그 직원에 대한 교육 및 훈련
5. 가맹점사업자의 경영 및 영업활동에 대한 지속적인 조언과 지원
6. 가맹계약기간 중 가맹점사업자의 영업지역안에서 자기의 직영점을 설치하거나 가맹점사업자와 유사한 가맹점을 설치하는 행위의 금지
7. 가맹점사업자와의 대화와 협상을 통한 분쟁해결 노력

상기 내용을 근거로 법률적 조건과 가맹본부 설립 절차에 대해서 개괄적으로 설명 드리면 다음과 같습니다. 

1. 가맹사업과 영업표지가 동일하고 같은 품질기준이나 영업방식으로 직영점을 1년 이상 운영
2. 가맹사업의 노하우 개발
3. 가맹점 수익 모델의 개발
4. 가맹본부 시스템 구축
5. 가맹점 개발 프로세스 수립
6. 공정거래위원회에 정보공개서 및 가맹계약서 등록

조금 더 세부적으로 설명 드리면 다음과 같이 정리할 수 있습니다.

1. 가맹사업과 영업표지가 동일하고 같은 품질기준이나 영업방식으로 직영점을 1년 이상 운영

가맹사업법 제6조의3제3호에 따르면 [직영점 운영 기간이 1년 미만일 경우에는 정보공개서를 거부할 수 있다]고 규정하고 있습니다. (가맹사업을 하기 위해서는 정보공개서는 필수)

결국 해당 업종의 가맹사업을 할려고 하는 브랜드의 직영점 1개 이상을 1년 이상 운영하지 않으면 가맹본부 설립이 불가합니다.

2. 가맹사업의 노하우 개발

프랜차이즈에 관련된 다른 질문에서도 언급 드렸듯이 가맹본부는 가맹점사업자에게 경영 노하우 등을 제공하여 수익을 취하는 구조 입니다.

그래서 차별화된 상품 및 서비스, 제품 제조 및 공급시스템을 구축 하여야 합니다.

추가적으로 가맹본부는 상표권 및 특허 등 소유 및 관리를 통해 지식재산권을 확보 하여야 합니다.

3. 가맹점 수익 모델의 개발

직영점을 1년 이상 운영한 경험을 바탕으로 가맹점의 적정 수익 실현을 위한 원가분석 및 수익구조를 구체화 하여야 합니다.

4. 가맹본부 시스템 구축

가맹본부는 가맹점사업자를 교육 및 지원하기 위해 제조 및 물류 시스템, 점포개발 시스템, 인테리어, 설비, 공급 및 개점 시스템, 슈퍼바이저 시스템, 계약관리 시스템, 교육 시스템, 마케팅 시스템, 조직 및 인사관리 시스템, 가맹점 평가지준 및 상품개발 시스템 등을 개발 하여야 합니다.

5. 가맹점 개발 프로세스 수립

연도별 직영점 및 가맹점 출점 목표를 수립하고, 점포 개발을 위한 상권 및 입지 타당성을 표준안을 만들고 가맹점 모집을 위한 홍보 및 마케팅 방안 등을 만들어야 합니다.

6. 공정거래위원회 등에 정보공개서 및 가맹계약서 등록

가맹사업법 제6조의2제1항에 따르면 [가맹본부는 가맹희망자에게 제공할 정보공개서를 대통령령으로 정하는 공정거래위원회 또는 특별시장, 광역시장, 특별자치시장, 도지사, 특별자치도지사에게 등록하여야 한다]고 규정하고 있습니다.

추가적으로 2022년 12월에 발간한 [가맹본부를 위한 가맹사업거래 분쟁 예방 체크리스트] 내용을 읽어보실 것을 추천 드립니다. (https://franchise.ftc.go.kr/mnu/00019/bbs/63/view.do?idx=00102)

사장님께서 혼자 하시기에는 힘든 부분이 많을 수 있으니 가맹본부 설립에 도움을 드릴 수 있는 가맹거래사를 통해서 문제를 해결 해 보실 것을 추천 드립니다.

사장님의 고민 해결에 도움이 되셨기를 바랍니다.

감사합니다.