창업·기존 창업자·프랜차이즈 전환

Q. 개인브랜드에서 체인화되는과정이궁금합니다

훌륭한 긴잎구기자나무

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업종한식

지역경상남도 진주시

창업 시기1년 이후

준비한 자금1억 미만

연령대30대

작게 시작한 개인브랜드가 손님들에게 인기를얻어 체인문의가 들어온다면 단순히 음식맛과 개인매장만 신경썻던거와 달리 준비할게많은데요 그 과정에서 첫번째로 제일신경써야하는것이 무엇인지궁금합니다

2023. 05. 16.

전문가의 답변

자영업 창업을 준비하시는 예비 창업자와 사업장 운영을 위해 더 많은 경영스킬이 필요한 기존 사업자 분들을 위해 노력하겠습니다

안녕하세요, KB국민은행-배민외식업광장 전문가 Q&A 소호 전문위원 구홍기입니다.

독립창업 형태에서 가맹본부 설립에 대한 준비에 대한 문의 주셨네요. 답변 드립니다.

우선 개인적인 컨설팅 경험임을 전제로 말씀 드립니다.

가장 우선적으로 해야 할 준비는 다음 3가지라고 생각 됩니다.

1. 가맹사업과 영업표지가 동일하고 같은 품질 기준이나 영업방식으로 직영점 1년 이상 운영

가맹사업법 제6조의3제3호에 따르면 [직영점 운영 기간이 1년 미만일 경우에는 정보공개서를 거부할 수 있다]고 규정하고 있습니다.

결국 해당 업종의 가맹사업을 할려고 하는 브랜드의 직영점 1개 이상을 1년 이상 운영하지 않으면 가맹본부 설립이 불가 합니다.

2. 상표권 등록

프랜차이즈 사업을 하기 위해서는 독자적인 상표권을 가지고 있어야 합니다.

그러기 위해서는 해당 브랜드를 상표등록 하셔야 합니다.

상표등록은 시간이 생각보다 많이 소요되기 때문에 미리미리 준비하시는 것이 좋습니다.

전문가(변리사)의 도움을 받아서 '상표 등록' 부터 진행하시는 것이 좋을 것 같습니다.

3. 매뉴얼 제작

점포 1개를 운영할 때와 직영점과 가맹점을 같이 운영하는 가맹본부는 시스템적으로 운영 하셔야 합니다. 그러기 위해서 필요한 것이 점포 운영 매뉴얼 입니다.

다른 프랜차이즈에 관련된 글에서도 많이 언급 해 드렸지만 가맹본부가 가맹점 교육, 훈련, 지원 등을 하기 위해서는 가맹본부의 매뉴얼과 가맹점사업자를 위한 매뉴얼이 필요 합니다.

이외에 가맹본부 설립에 필요한 절차는 '전문가 Q&A'에서 검색 및 확인 부탁 드립니다.

사장님의 고민 해결에 도움이 되셨기를 바랍니다.

감사합니다.

2023. 06. 22. 수정됨