Q. 신생 프랜차이즈로 전환해도 괜찮을까요?

안녕하세요, KB국민은행-배민외식업광장 전문가 Q&A 소호 전문위원 구홍기입니다.

프랜차이즈 창업에 대해서 문의 주셨네요. 답변 드립니다.

프랜차이즈의 위험요소 정도를 흑백논리로 나눌 수 없기에 다음 2가지 내용으로 가맹본부와 상담 및 계약을 진행 해 보실 것을 추천 드립니다.

• 프랜차이즈 창업시 고려해야 할 사항
• 가맹점사업자를 위한 가맹사업거래 분쟁 예방 체크리스트

1차적으로 외식창업창업론(교문사 출판)에서 언급하고 있는 프랜차이즈 창업 시 고려해야 할 사항에 대해서 말씀 드리면 다음과 같습니다.

1. 본사의 브랜드는 경쟁력을 가지고 있는가?
2. 정보공개서를 공개하고 내용은 신빙성이 있는가?
3. 직영점을 운영하는가?
4. 가맹점 광고를 지나치게 많이 하지는 않는가?
5. 매뉴얼이 완벽하고 허술하지는 않는가?
6. 개점 후 지속적 관리가 체계적으로 되어 있는가?
7. 본사의 수익구조가 개설 수익에만 의존하지는 않는가?
8. 관리부와 조리실보다 영업사업의 비율이 높지는 않는가?
9. 임원진의 프랜차이즈 폐해 사례는 없는가?
10. 물류 유통구조가 구축되어 있는가?
11. 현재 관련법규가 없어 향후 불법요소에 다른 규제가 예상되는 업종이 아닌가?

상기 내용에 대한 철저한 점검 부탁드립니다.

2차적으로는 공정거래위원회에서 [가맹점사업자를 위한 가맹사업거래 분쟁 예방 체크리스트] 내용 중 특히 가맹계약 상담단계에서의 체크리스트를 잘 확인 하시어 '가맹계약 상담'을 진행 하시기 바랍니다. (https://franchise.ftc.go.kr/mnu/00019/bbs/63/view.do?idx=00103)

1. 가맹본부로부터 '정보공개서와 인근 가맹점 현황문서'를 제공받고 원칙적으로 14일이 지난 경우에 가맹본부와 가맹계약을 체결하거나 가맹본부에게 가맹금을 지급할 수 있다는 것을 알고 계십니까?
2. 소상공인시장진흥공단의 '상권정보시스템'을 이용하여 점포 예정지 인근의 '상권, 경쟁, 입지, 수익' 분석을 해보셨습니까?
3. 가맹본부로 부터 예상 매출액 등에 대한 정보를 문서로 제공 받으셨습니까?

해당 업종 점포 운영 경험이 없으신 분들에게 분명 프랜차이즈 창업은 유리한 창업 방법 입니다.

하지만 옥석을 고르는 기준도 필요 합니다.

앞에서 설명드린 내용들을 꼼꼼히 따져보시고, 가맹본부가 제공해 드리는 정보공개서 및 계약서 확인, 해당 브랜드 가맹점 방문을 통한 기존 가맹점사업자의 의견을 청취 해 보시는 것도 좋은 방법입니다.

사장님의 고민 해결에 도움이 되셨기를 바랍니다.

감사합니다.