혜택받고
업종 변경
창업·기존 창업자·프랜차이즈 전환
많이 먹는 둥근점육점날개
Q. 프랜차이즈 전환
창업하려는 가게
업종피자
지역대전광역시 동구
창업 시기미정
준비한 자금1억 미만
연령대50대
개인 피자집을 하고있습니다.
프렌차이즈 피자집이 넘쳐나는 이시국에 작은 개인 피자로 살아남으려니 힘드네요. 메뉴개발에도 한개가 있고 변화하는 고객에 입맛 마추기도 힘들고요 프렌차이즈 쿠폰공세에 나날이 버티기가 힘든데요..
프렌차이즈로 전환하려면 업체선정이나사장인 제가 어떻게 준비를 해야할지요..
막연해서요
전문가의 답변
구홍기 소호 전문위원
자영업 창업을 준비하시는 예비 창업자와 사업장 운영을 위해 더 많은 경영스킬이 필요한 기존 사업자 분들을 위해 노력하겠습니다안녕하세요, KB국민은행-배민외식업광장 전문가 Q&A 소호 전문위원 구홍기입니다.
프랜차이즈 창업에 대해서 문의 주셨네요. 답변 드립니다.
질문 해 주신 내용을 정리하면 다음과 같습니다.
- 기존, 피자집 독립창업 운영 중
- 현재, 피자집 프랜차이즈 창업 고려 중 → 사장님께서 고려해야 하는 사항
독립창업에서 프랜차이즈 창업으로 전환을 생각 중이시면 개인적인 사항과 가맹본부 선택에 대한 고민이 필요 하십니다.
○ 개인적인 사항
독립창업에서 프랜차이즈 창업으로의 전환은 사장님께서 가맹본부의 지침을 따를 수 있는지에 대한 고려가 필요 합니다. 독립창업은 개인의 판단에 의해서 자유롭게 점포 운영을 하지만 프랜차이즈 창업은 가맹본부의 경영방침을 준수해야 하기 때문에 가맹본부의 경영방침을 따를 수 있는지에 대해서 고민 해 보시기 바랍니다.
○ 가맹본부 선택에 대한 사항
가맹본부는 단순화, 전문화, 분업화라는 것을 통해 가맹점 운영을 편리성을 제고하는 역할을 합니다.
그래서 가맹본부를 선택하실 때는 얼마만큼 쉽고 시스템적으로 가맹점을 운영할 수 있는 노하우를 제공하는 할 수 있느냐가 중요합니다. 추가적으로 가맹점사업자와 상생할 수 있는 가맹본부를 선택하시기 바랍니다.
사장님의 고민 해결에 도움이 되셨기를 바랍니다.
감사합니다.
