FAQ. 소비기한이 뭔가요?

안녕하세요, 사장님.

소비기한은

식품 등에 표시된 보관방법을 준수할 경우 섭취하여도 안전에 이상이 없는 기한을 말합니다.

(영문명 예시 : Use by date, Expiration date, EXP, E)

참고로

유통기한은 제품의 제조일로부터 소비자에게 판매가 허용되는 기한이며,

품질유지기한은 식품의 특성에 맞는 적절한 보존방법이나 기준에 따라 보관할 경우

해당 식품 고유의 품질이 유지될 수 있는 기한을 뜻합니다.

사장님의 고민 해결에 도움이 되셨기를 바랍니다.

감사합니다.

※식품의약품안전처, 「소비기한 표시제 관련 질의응답집(FAQ)」 (2023.1.18)발췌 인용했습니다. (23년 5월 작성)